SÖYLEŞİLER : Gıdanın Geleceği

 01

SÖYLEŞİ

Turizme Yeni Bir Bakış: Eko-Gastronomi ve Sürdürülebilirlik

Elif Ovalı (Hatay MKÜ Antakya Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi)

İksir Aydın (İksirli Çiftlik)

Serdar İzbeli (İzbeli Çiftliği)

 02

SÖYLEŞİ

Sürdürülebilir Kırsal Kalkınmada Fon ve Teşviklerin Önemi

Filiz Hösükoğlu (Eski UNDP Proje Koordinatörü – Proje Danışmanı)

 03

SÖYLEŞİ

Sürdürülebilir Tarımda Geleneksel Ürünlerin Önemi

Valentina Stinga, Napoli (Sürdürülebilir Tarım Uzmanı, Rareche Organik Çiftliği Kurucusu)

 04

SÖYLEŞİ

Gastronomi Festivallerinde Adana Örneği

Tayyar Zaimoğlu (ÇUKTOB Başkanı, TURYİD Yönetim Kurulu Üyesi)

 05

SÖYLEŞİ

Duayenlerden Kastamonu Mutfak Kültürü

Moderatör: Dr. İrfan Mısırlı (Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Ö.Ü.)

Av. Yavuz Ballık

Nahide Oğuzbalaban

Neziha Çemekoğlu